1. 브라질넛 아직도 안 드세요?
안녕하세요 피지컬 헬스입니다.
오늘은 셀레늄과 미네랄의 제왕 슈퍼푸드 ‘브라질넛’에 대해 알아보겠습니다.
브라질넛은 아마존 밀림에서만 얻을 수 있는 식품이며, 슈퍼푸드에 포함되어 있는 떠오르는 식품입니다.
저도 2개월 전부터 하루 2알씩 먹기 시작했는데 먹는 방법도 간편하고 특별한 부작용이 없어 꾸준히 섭취하는 중입니다.
브라질넛은 다양한 방법으로 섭취가 가능합니다. 견과류를 싫어하시는 분들은 꿀과 요거트를 이용해 만들어 드시면 더 맛있고 편하게 드실 수 있습니다.
2. 브라질넛 원산지
브라질넛은 특유의 고소한 맛과 풍부한 영양소로 많은 사람들의 관심을 받고 있습니다.
브라질넛은 베네수엘라 아마존 지역에서 처음 학계에 보고되었고, 대부분의 브라질넛은 야생수집에 의존합니다.
브라질넛은 오예과에 속하는 나무의 길쭉한 열매로 매우 단단한 갈색의 껍질을 지니고 있으며 원산지는 이름에서 알 수 있듯 브라질과 파라과이입니다.
브라질넛은 30~50m 높이에 이르고 지름 1m 이상 자라는 큰 나무에서 생산됩니다.
열매가 익으면 땅으로 떨어면서 금이 가고 깨뜨리면 안쪽에 종자가 들어있는데 종자의 껍질을 깨면 안쪽에 길쭉한 브라질넛을 볼 수 있습니다.
3. 브라질넛 효능 5가지
a. 심장 건강 개선
브라질넛은 오메가-3 지방산과 식이 섬유가 풍부하게 함유되어 있어 심장 건강을 촉진하는 데 도움을 줍니다. 오메가-3 지방사은 혈압을 조절하고 동맥 경화를 예방하여 심혈관 건강을 개선하는 데 효과적입니다.
b. 항산화 작용
브라질넛은 비타민 E가 풍부하며, 강력한 항상화 작용을 가지고 있습니다. 항산화 물질을 세포 손상을 예방하고 노화를 지연시키며, 피부 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.
c. 뼈 강화
브라질넛은 칼슘과 마그네슘 함량이 풍부한 식품으로 뼈의 구조를 강화하고 골다공증 예방에 도음을 줍니다.
d. 인지 능력 향상
브라질넛에 함유된 오메가-3 지방산은 뇌 기능을 향상시키는 데 도움을 줍니다. 인지 능력을 강화하고 기억력을 개선하는 데 기여하며, 뇌를 건강하게 만들어 줍니다.
e. 면역 체계 강화
브라질넛은 면역 체계를 강화하는 데 도움을 줍니다. 풍부한 영양소와 항산화 작용은 감염과 염증을 에방하며, 신체의 자연적인 방어 기능을 촉진 시키는 역할을 합니다.
4. 브라질넛 부작용 5가지
a. 과도한 칼로리 섭취
브라질넛은 고지방 및 고칼로리 식품입니다. 과도한 섭취는 칼로리 과잉 섭취로 이어질 수 있으며, 체중 관리에 영향을 미칠 수 있습니다.
b. 셀레늄 중독
브라질넛은 셀레늄이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 셀레늄 중독의 위험이 있습니다. 셀레늄 중독 증상은 피부 변화, 손톱의 깨짐, 탈모가 나타날 수 있습니다.
c. 견과류 알러지
견과류 알러지를 가진 사람들에게는 가려움, 발진, 구순 부종 등이 나타날 수 있습니다.
d. 소화 문제
브라질넛은 지방 함량이 높아 소화에 무리를 줄 수 있으며, 복통 및 설사를 유발할 수 있습니다.
e. 칼슘과 마그네슘 과잉 섭취
브라질넛은 칼슘과 마그네슘이 풍부하게 함유되어 있기 때문에 과
도한 섭취는 혈압 및 신장 기능에 영향을 미칠 수 있습니다.
5. 셀레늄이란?
많은 사람들이 브라질넛을 찾는 이유는 셀레늄 때문이지만 셀레늄이 뭔지 모르는 경우가 대부분입니다.
셀레늄은 화학 원소로서, 다양한 생명 활동에 중요한 역할을 하는 필수 미네랄입니다.
또한 셀레늄은 갑상선 호르몬의 생성과 대사에 중요한 역할을 합니다.
셀레늄 부족은 갑상선 기능 이상을 유발할 수 있으며, 갑상선 기능저하증 및 갑상선 항진을 유발할 수 있습니다.
6. 브라질넛 복용 방법
세계보건기구가 정한 셀레늄의 성인 하루 섭취 권장량은 50~200 마이크로그램입니다.
하지만 우리나라 사람들은 하루 최대 권장량의 40%만 섭취하고 있습니다. 절반도 못 미치는 섭취량은 우리나라 토양의 영향도 있습니다.
같은 채소나 곡류일지라도 어떤 토양에서 길러지냐에 따라 셀레늄 함유 농도가 달라지기 때문입니다.
미국 농무부에 따르면 브라질넛 100g에는 약 1817 마이크로그램이 들어있다고 합니다. 이는 셀레늄이 많이 함유된 식품으로 알려진 굴과 참치와 비교해도 훨씬 높은 수치를 가지고 있습니다.
브라질넛 한 알(4g)에는 약 80 마이크로그램이 들어있기 때문에 하루 6알 이상 먹으면 과다 섭취로 부작용이 생길 수 있습니다.
하루 1~2개만 먹어도 충분한 셀레늄을 섭취할 수 있습니다.
견과류 형태의 브라질넛을 섭취하는게 힘들다면, 쿠키 혹은 빵 등의 음식으로 활용해 보세요.
셀레늄 성인 하루 권장 섭취량 50~200 / 브라질넛 한 알에 80 / 하루 1~2개로 충분
7. 자주 묻는 질문(FAQs)
Q1. 브라질넛을 언제 먹는게 좋나요?
A1. 아침에 먹는걸 추천합니다. 에너지 유지에 도움을 주고, 포만감을 유지할 수 있습니다.
Q2. 브라질넛은 어디서 구매하나요?
A2. 온라인이나 대형마트에서 쉽게 구매할 수 있습니다.
Q3. 브라질넛 맛은 어떤가요?
A3. 적당히 먹을만 합니다. 쓰거나 달거나 하지 않고, 그냥 견과류 맛 그 자체입니다.
Q4. 브라질넛은 다이어트에 도움이 되나요?
A4. 브라질넛은 높은 단백질과 식이 섬유 함량으로 다이어트나 건강 관리에 도움을 줄 수 있습니다.